Raum für Originelles und Originales
made in Lustenau
BOTTA
Raum für Originelles und Originales
made in Lustenau
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow
Slider

BOTTA

Treffpunkt, Kunst, Events, Kulinarisches, Lesestoff, Tickets, Schönes & Geschenke

ÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag bis Freitag:
9 bis 12.30 Uhr, 14.30 bis 18 Uhr
Samstag:
9 bis 12.30 Uhr

KONTAKT

Schillerstraße 2, 6890 Lustenau
+43 5577 8181-1400

Wir präsentieren Produkte und Ideen aus Lustenau. Wir bieten Raum, um die Vielfalt Lustenaus zu erleben. Hier können Köstlichkeiten probiert werden, wir zeigen euch Neuigkeiten und verleihen unser Lastenrad. Eintrittskarten für Veranstaltungen könnt ihr hier kaufen. Es gibt also jede Menge Gründe, einfach vorbei zu schauen und mal lokalurban auszuprobieren.

Im BOTTA ist was los

Miro Kuzmanovic in der Wunderkammer

Der in Lustenau lebende Fotograf Miro Kuzmanovic stellt noch bis Ende September in der Wunderkammer seine Arbeit „Grenzbetrachtungen“ aus. Auf zehn Fotografien reduziert verwandelt der Fotograf seine umfangreiche Reportage in ein berührendes Tableau Vivant zum Thema Grenze, Existenz und Alltag während des Corona-Lockdowns im Frühjahr 2020. 
 
 

 

Workshop: Kombucha und Ginger Beer mit Bacteriosapiens

Sanjay Bösch hat sich der Fermentation verschrieben und ist bereit, sein Wissen weiterzugeben.

Fermentieren ist die älteste Methode Lebensmittel nicht nur haltbar, sondern auch verdaulicher und zu wahren Gesundheitspaketen zu machen. Der Prozess ist allgegenwärtig und geht weit über Kombucha, Kimchi und Sauerkraut hinaus. Ohne ihn wäre Leben schlicht nicht möglich.

In diesem Workshop lernen wir nach einem Theorieteil (inkl. Skript), wie man Kombucha und Gingerbeer ansetzt. Da unser Ergebnis erst später zu Hause probiert werden kann, kommen wir in den Genuss von Sanjays Kreationen. Hausgemachte Limonaden sind nicht nur gesünder als Produkte aus dem Supermarkt, sondern bieten auch eine größere Vielfalt und zusätzlich Spaß beim Zubereiten. Voll mit Probiotik und natürlichen Zutaten sorgen diese Getränke für eine gesunde Darmflora und erfrischende Geschmäcker.

Termin: 18. August, 18.30 - 21.30 Uhr

Workshopbeitrag: 45€

Mitzubringen: 1 Flasche (1 Liter), 1 Einmachglas (1 Liter)

Anmeldung bis zum 16.8. unter www.bacteriosapiens.com/events oder per E-Mail an bacteriosapiens@protonmail.com

 

Workshop: Kimchi & Co. mit Bacteriosapiens

In diesem Workshop machen wir Kimchi, die beliebte Beilage aus Chinakohl, die in Korea zu jedem Essen gereicht wird. Nach einem Theorieteil (inkl. Skript) geht es ans Schnipseln des Gemüses, anschließend lassen wir es in Milchsäure gären, um es haltbar zu machen. Da unser Ergebnis erst später zu Hause probiert werden kann, verköstigt Sanjay Bösch alle TeilnehmerInnen mit seinen eigenen Delikatessen.

Termin: 25. August, 18.30 - 21.30 Uhr

Workshopbeitrag: 45€

Mitzubringen: Messer, Schneidbretter, Einmachgläser (ca. 3 Stück mit 300 - 700 ml)

Anmeldung bis zum 23.8. unter www.bacteriosapiens.com/events oder per E-Mail an bacteriosapiens@protonmail.com 

  

PRODUZENTEN

Produkte und Ideen aus Lustenau
 

WUNDERKAMMER

Sechsmal pro Jahr stellen wir euch interessante Projekte aus Kunst, Kultur und Handwerk vor.

Hier, wo Ideen wunderbar blühen und die Augen so richtig groß staunen,

zeigt aktuell der in Lustenau lebende Künstler Miro Kuzmanovic eine Auswahl seiner Fotografien.

BOTTA IM DETAIL

HIER FINDEST DU UNS