Workshop mit Bacteriosapiens

Sanjay Bösch hat sich der Fermentation verschrieben und ist bereit, sein Wissen weiterzugeben.
Fermentieren ist die älteste Methode Lebensmittel nicht nur haltbar, sondern auch verdaulicher zu machen. Fermentierte Getränke bereiten beim Zubereiten nicht nur Freude, sondern auch mit jedem Schluck eine Ladung Gesundheit.
In diesem Workshop lernst du nach einem Theorieteil (inkl. Skript), wie man Kombucha und Gingerbeer ansetzt. Da unser Ergebnis erst später zuhause probiert werden kann, verköstigt dich Sanjay mit seinen eigenen Kreationen.

DO 2.6.2022, 18 – ca. 20.00 Uhr

Workshopbeitrag: 60€ pro Teilnehmer:in

max. 9 Teilnehmer:innen

Mitzubringen: 1 Flasche (1 Liter), 1 Einmachglas

Anmeldung bis zum 31.5. per E-Mail an bacteriosapiens@protonmail.com

Newsletter Anmeldung

Wir informieren euch regelmäßig über Neuheiten rund ums BOTTA, präsentieren euch Produkte und Ideen aus Lustenau, erzählen euch etwas über unsere Partner:innen und stellen euch die Aussteller:innen der Wunderkammer vor. Außerdem laden wir euch zu Veranstaltungen ein, benachrichtigen euch über Aktionen und informieren euch über Ticketnews. Wenn du nichts mehr davon verpassen möchtest und immer auf dem Laufenden sein willst, melde dich für unseren Newsletter an.